2020.08.03
7月 料理教室を開催いたしました
今年度は保健指導のさらなる成果向上・品質向上に向けて、保健指導専用アプリ「新ファミリーページ」の開発に全社一丸となって取り組んでおります。今回は新ファミリーページ内で提供予定の料理動画の作成に先立ち、社内の管理栄養士・保健師等を対象にプロの和食料理人である吉村先生を講師に迎え、料理教室を開催いたしました。
＜今回の献立＞
そうめん・新生姜飯・玉子焼き・ほうれん草の胡麻醤油和え
今回は基本的な出汁のとり方や割合、卵焼きの焼き方等、料理の基礎について実践を交えながら教えていただきました。新ファミリーページでは、カロリーや栄養面だけでなく、“塩分・脂肪分・糖分を抑えても美味しく食べられるメニュー”にこだわった料理動画が提供できるよう準備してまいります。どうぞご期待ください。
※新ファミリーページのリリースは2021年1月を予定しております。